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芸豆优质高产栽培技术模式
2017-10-18      省农网
 

 

(一)主要栽培技术模式 

本技术适用于黑龙江省北部、东部范围内的黑河市、大兴安岭地区、佳木斯市等山区。年平均降雨量450550毫米,年有效积温18002300℃,无霜期80120天,土壤类型为黑壤土、砂壤土,草甸暗棕壤、沼泽土等,土壤有机质含量56%。种植方式以清种为主。按照本技术种植芸豆产量可以达到亩产150公斤以上,产品等级达到商品等级二级以上,并实现品种的蛋白质、脂肪、淀粉含量等品质指标。 

(二)配套技术要点 

1.品种选择 

选择熟期适宜,高产、优质、抗逆性强的芸豆品种。可选用龙芸豆5号、奶白花芸豆、红花芸豆、中白、英国红芸豆、小白芸豆、紫花芸豆、深红芸豆等,种子要做到23年更新一次。 

2.播前准备 

1)选地及整地。芸豆和其他豆类一样,不宜连作或重茬,连作或重茬都会造成减产。虽然芸豆根较深,较耐瘠耐旱,但是为了高产高效,应选择有机质含量高、土质疏松的平川或平岗地,芸豆要求土壤PH值以6.37.9为宜,低于5.2易发生锰中毒,植株矮化,叶片失绿并皱缩。PH值高于7.9,土壤易缺锰,植株生长缓慢,叶片褪绿。芸豆忌选低洼易涝地。前茬以小麦、马铃薯、亚麻等茬口为宜,忌重茬、迎茬,避免在豆科作物茬口上种植。近年来芸豆药害不断发生,有的与土壤除草剂残留有关,前茬用过以下农药的土壤需一定的间隔期方可种植芸豆。每亩用烟嘧磺隆有效量4克的土壤,需间隔18个月以上;每亩用莠去津有效量133克的,需间隔24个月以上。 

提倡伏秋整地。有深翻、深松基础的地块,可进行秋耙茬(需捡净茬子),耙深1215厘米,耙平耙细,然后起垄镇压,达到待播状态;没有深翻、深松基础的要先进行深翻或深松,深翻深度1518厘米,深松深度2530厘米,然后整地至待播状态。 

2)种子处理。品种选定后进行种子精选,可机械选种或人工粒选。选择子粒饱满、有光泽的种子,剔除病斑粒、破碎粒、杂粒,要求种子纯度≥98%、净度≥97%、发芽率≥95%、含水量≤13%。对精选好的种子进行处理,机械播种的可于播前12天用占种子重量5‰50%多菌灵可湿性粉剂拌种,预防根腐病。 

3)合理施肥。根据芸豆的需肥特点,结合土壤肥力,采用测土配方施肥技术。有机肥与化肥配合施用,为芸豆生长发育提供必需的营养元素,同时起到改善土壤理化性状,提高化肥利用率的作用。基肥:每亩施腐熟好的优质农家肥12吨,结合整地一次性施入。种肥:播种时亩施二铵78公斤,钾肥34公斤。化肥总量三分之二侧深施于种下89厘米,三分之一侧深施于种下23厘米。追肥:在芸豆结荚期,每公顷用磷酸二氢钾1.5公斤,兑水200公斤进行叶喷,隔710天再喷一次。 

3.播种 

1)播期。当土壤5厘米处的地温稳定通过10度时可以进行播种,一般比大豆晚播1015天。如播种过早,地温低,出苗缓慢,容易导致病虫害的发生和种子霉烂。播种过晚,会出现贪青、霜前不能正常成熟,降低产量,影响商品质量。播种期要因地区、品种、用途及栽培方式而异。早熟品种可以适当晚播,晚熟品种应适当早播。 

2)播量。播量要按不同品种的密度要求,在做好发芽试验的基础上,根据保苗株数,百粒重来确定。一般百粒重小于30克的种子,播量为每公顷6075公斤;百粒重大于50克的种子,播量约为每公顷100120公斤。 

3)播种方式。播种方法采用机械条播或穴播,垄上单行种植。条播一般采用垄距4560厘米精量点播,株距34厘米,播深以35厘米为宜。垄上穴播株距1520厘米为宜,每穴播45粒种子,穴保苗34株。播后及时镇压。播深应看当地土质和土壤墒情来定,土壤墒情好,整地质量好的应当浅播,反之应当深播。 

4.田间管理 

1)合理密植。留苗密度要根据品种特点和当地生产条件来决定。早熟直立品种可适当密植,晚熟蔓生品种则应稀植;瘠薄土壤适当密植,肥沃土壤宜稀植;耐瘠薄品种宜密植,喜肥水品种应稀植;分枝少的品种宜密植。 

2)中耕除草。芸豆在整个生育期间要进行23次中耕除草。幼苗期进行中耕除草,既可以防止土壤水分蒸发,又可以防止杂草与幼苗争肥、争光。因此在幼苗期随铲随趟,封垄前铲趟第二遍,中耕除草一定要在芸豆开花前结束,这样避免损伤花荚。生育后期应加强田间管理,及时拔掉地里的杂草,以免草荒影响芸豆的生长发育,造成减产。 

3)化学除草。芸豆除草以苗后茎叶处理为主,土壤处理为辅(遇低温多雨易发生药害)。芸豆田苗前可使用的除草剂有异丙甲草胺、精异丙甲草胺、乙草胺、草松等。如:播后苗前土壤处理:每亩用48%草松5066.7毫升+精异丙甲草胺167毫升。苗后鉴于芸豆对除草剂异常敏感,因此,使用化学除草剂时要慎重选择,不可乱用。可使用12.5%烯禾定机油乳油1500毫升(或24%烯草酮乳油500600毫升,或使用10.8%高效氟吡甲禾灵乳油450525毫升,或使用15%精吡氟禾草灵乳油8001000毫升)+25%氟磺胺草醚水剂1500毫升+48%灭草松水剂15002000毫升。 

4)灌溉与排水。生育前期以保墒为主,一般不需要太多水分,水分太多地温偏低,影响根系发育,易感染苗期病害。若天气干旱,土壤绝对含水量低于10%时,有条件的地方适当浇一次小水,浇水后及时中耕,以免土壤板结。开花结荚期芸豆需水分最多,当土壤含水量低于13%时严重影响产量。有条件的地方应灌水,以防止落花、落荚。雨水过多易造成田间积水,对芸豆生长也不利,应及时开沟排水。 

5.病虫防治 

1)病害。芸豆的病害比较严重,轻则减产,重则颗粒无收。普通花叶病毒病:发病初期,叶片皱缩褪绿,同时出现各种类型的花叶和畸形叶,感病植株萎缩,生长停止,严重者整株死亡。这种病毒病种传率达20%50%。在田间由蚜虫、白粉虱传播病毒。应及早防治害虫,轮作和采用抗病品种。花叶病等叶部病害,发病初期,用甲基硫菌灵,每亩70100克、连续喷23次,每710天一次。芸豆根腐病:从幼苗到成熟均可发病,一般苗期不明显,感病后侧根逐渐枯死,主根全部腐烂,病株枯死。防治方法主要是与禾本科轮作倒茬和选择抗病品种。可用菌克毒克(宁南霉素)拌种或在发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂8001000倍液叶喷;或用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂8001000倍液叶喷。芸豆炭疽病:由真菌引起,在低温高湿(1418℃100%的相对湿度)下容易发生。主要症状为叶片出现锈色或略呈紫色的病斑,并逐渐变为黑褐色。豆荚上的病斑小而多,呈棕红色,严重者种子上也带有斑点。炭疽病对芸豆的产量和质量影响较大。在发病初期用80%炭疽福美或65%的代森锌500倍溶液喷施防治。芸豆白粉病:为真菌性病害,在田间湿度大,通风不良的条件下易发生。主要感染叶、茎和荚果。发病部位形成一层白色粉末,抹掉白色粉末后出现棕色或紫色病斑,影响籽粒的产量和质量。主要防治措施是在发病初期用25%粉锈宁(三唑酮)10002000倍液喷施,7天一次,需喷23次。芸豆疫病:由细菌引起,在高温高湿条件下易发生。其症状是早期叶片上出现小水浸斑,以后逐渐发展成大的棕色坏死斑。豆荚上的病斑发展较快,能侵占大部分豆荚,荚面呈砖红色。芸豆疫病是种子传播病害,高温高湿的天气情况下发病严重,产量损失较大,有时可造成绝产。在发病初期喷施含铜杀菌剂,防治效果较好。 

2)主要虫害。地下害虫:主要有蛴螬、地老虎,主要危害芸豆幼苗,常将幼苗根茎咬断,断口整齐,并且有转株危害的习性,多为夜间活动。采用药剂拌种防治效果较好,用50%的辛硫磷0.5公斤兑水20公斤配成药液,喷洒在200公斤种子上,边喷边搅拌,闷种4小时,阴干后即可播种。或苗后每公顷用50%辛硫磷乳油1.5升,兑水750公斤灌根。辛硫磷在避光的土壤中有效杀虫期限可达60天左右,但由于易光解,应避光作业,也不能与碱性物质混用。蚜虫:蚜虫对芸豆危害非常严重,它不仅危害芸豆植株,而且还传播病毒病,受蚜虫危害的植株叶片黄而卷曲,严重时整株死亡。特别是天气干旱时,各类蚜虫发生严重,必须早期及时防治。每株10头以上,达标即防,可吡虫啉或啶虫脒等药剂喷雾防治。红蜘蛛:又名红叶螨,是危害芸豆的主要虫害之一。在高温低湿(29度,相对湿度35%55%)下危害严重。幼螨、成螨均在叶背面,被害叶片初现黄白斑,渐变红色,终至脱落。用1.8%阿维菌素10001500倍液防治效果较佳。 

6.收获 

1)收获时期。及时收获、脱粒是保证芸豆丰产增收重要环节之一。收获时期一定要掌握好,收获过早影响籽粒的饱满度,降低百粒重;收获太晚容易炸荚,也会影响产量。 

芸豆收获分两段进行收获,第一阶段为芸豆割拔(机械割根),第二阶段为脱粒。 

割拔期确定标准为:植株三分之二荚果变黄,籽粒变为固有形状和颜色,叶子变黄有三分之二左右脱落,即可进行机械割根。 

脱粒期确定标准为:割拔后要在田间晾晒34天,使植株上部籽粒充分后熟,待籽粒达到安全水分16%左右,即可脱粒。 

2)收获方式。芸豆割拔可采用机械割拔或人工拔的方式。机械割拔可选择皮凯德芸豆起拔机进行起拔,常规动力机车改装的割刀式或圆盘式割根机进行割根。 

芸豆脱粒可采用皮凯德芸豆脱粒机或改装后联合收获机进行拾禾脱粒。 

7.效益分析 

芸豆平均亩产120公斤,平均销售价格每公斤3.7元,亩产值444元,亩生产成本190元,亩效益254元。 

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